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Karamellisierte Zwiebeln

Herkunft
Kategorie
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 mins Kochzeit: 15 mins Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen 4
Beschreibung

Heute stelle ich euch eine schöne Beilage für Burger und Sandwiches vor und zwar sind das karamellisierte Zwiebeln. Natürlich kann man sie auch als Beilage zu allem anderen Gegrillten nehmen.

Die Zutatenliste ist sehr überschaubar und die Zubereitung ist ebenso einfach wie sich die Liste liest. Wir brauchen eine Pfanne, etwas geschmacksneutrales Öl (ich benutze Rapsöl), Zucker, Salz und natürlich Zwiebeln

Zutaten
  • 6 Stk Zwiebeln (mittelgroß)
  • 2 tbsp Öl
  • 6 tbsp Brauner Zucker
  • 1 pinch Salz
Anleitung
  1. Vorbereitung

    Die Zwiebeln schälen und vierteln.
    Öl in der Pfanne heiß machen.
    Die Zwiebeln in die Pfanne geben und glasig anschwitzen.

  2. Zubereitung

    Den Zucker und das Salz dazugeben und die Zwiebeln hellbraun karamellisieren.
    Kalt oder warm genießen.

Tipp

Wem das zuviel Zucker ist, der kann natürlich weniger Zucker nehmen und dafür ein wenig Honig oder Ahornsirup verwenden.

Link zum Rezept: https://grillandcook.de/recipe/karamellisierte-zwiebeln/
Stefan
Alleinunterhalter

Danke das dich dieses Rezept interessiert. Ich hoffe du probierst es aus und es schmeckt dir. Über eine Bewertung bzw. Rückmeldung würde ich mich sehr freuen.

Gutes Gelingen

Stefan