Cajun Rub nach Steve Raichlen

Name: Cajun Rub nach Steve Raichlen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 5 tbsp Meersalz; 5 tbsp Paprikapulver; 1 tbsp Knoblauchpulver; 1 tbsp Zwiebelpulver; 1 tbsp Thymian; 1 tbsp Oregano; 1 tbsp Schwarzer Pfeffer; 1,5 tsp Cayennepfeffer; 1 tsp Lorbeerblätter

22. Oktober 2014 0 Kommentare

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nach Steve Raichlen

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Cajun Rub nach Steve Raichlen

Autor: Stefan H. Herkunft: Amerika Kategorie: Rubs, Dips & Saucen

Schwierigkeit: Anfänger Kochzeit 10 mins Gesamtzeit 10 Min.

Beschreibung

Ein scharfer Rub für Geflügelgerichte, z.B. Drumsticks oder auch Geräucherte Hähnchenbrust.

Wie bei allen Rubs wieder die ganzen Zutaten gut vermengen und dann gebrauchen. Hält sich luftdicht verschlossen gut und gerne auch 2-3 Monate.

Zutaten

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Portionen

Hauptzutaten

5 tbsp Meersalz (grob)
5 tbsp Paprikapulver (edelsüß)
1 tbsp Knoblauchpulver
1 tbsp Zwiebelpulver
1 tbsp Thymian
1 tbsp Oregano
1 tbsp Schwarzer Pfeffer
1,5 tsp Cayennepfeffer
1 tsp Lorbeerblätter (gemahlen)

Instructions

Herstellung

Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Kann luftdicht verpackt ruhig länger gelagert werden.

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Hi, mein Name ist Stefan, bin ein Hobbykoch und leidenschaftlicher Grillfan.
Ich lebe im schönen Hüllhorst am Rande des Wiehengebirges. Auf dieser Seite würde ich euch gerne meine zubereiteten Gerichte sowie die Rezepte dazu vorstellen.

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