Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
und Süßkartoffel Pommes. Heute war mal wieder Burgertime. Da wir aber die letzten Male immer Patties aus Rinderhack genommen hatten, wollte ich mal etwas Abwechselung hereinbringen. Aus diesem Grund habe ich mich heute mal für eine Fischvariation meines Burgers entschieden. …
zum Superbowl LI Zum diesjährigen Superbowl Nummer LI in Houston/Texas, zwischen den Atlanta Falcons und den New England Patriots, wollte ich mal wieder einen Burger machen. Entschieden hatte ich mich für einen Double-Burger, also zwei Patties. Etwas Besonderes musste es, …
The Casanova & The Camelot Soo, unser jährliches Burgertasting stand letztes Wochenende mal wieder an und wie immer hat sich jeder von uns zweien einen Burger seiner Wahl aus dem Internet gesucht. Mein Kumpel Jens hatte sich für den Casanova …
ein amerikanischer Sandwich Klassiker Heute abend sollte es zum Ausklang eines ruhigen Wochenendes und zum Start der diesjährigen NFL-Season ein Philly Cheese Steak Sandwich geben. Dazu hatte ich bereits am Vortag ein schönes abgehangenes Rumpsteak vom Simmentaler Rind von guten …
The Lumberjack & The Pioneer So, nach längerer Zeit mal wieder ein kleines Update der Seite. Im Moment ist die Lust auf’s Grillen doch überschaubar, aber ich verspreche zum Sommer hin wieder mehr Aktivität 😉 .Wie schon letztes Jahr, haben …
– New York City Style – Da wir ja letztens Pastrami aus dem Tafelspitz selbst gemacht hatten, mussten wir jetzt natürlich auch etwas damit machen. Ausgewählt habe ich ein leckeres Pastramisandwich im -New York City Style- . Zum Belegen benötigen …
spontane Testvergrillung. Da wir heute ja das Probebacken der L&S Burger Buns hatten, bot sich natürlich an diese auch frisch zu probieren. Da einer meiner Brüder mit Frau vor Ort war, hatten wir uns schnell auf Freestyle Burger geeinigt. Zum …