Karamellisierte Zwiebeln
Beschreibung
Heute stelle ich euch eine schöne Beilage für Burger und Sandwiches vor und zwar sind das karamellisierte Zwiebeln. Natürlich kann man sie auch als Beilage zu allem anderen Gegrillten nehmen.
Die Zutatenliste ist sehr überschaubar und die Zubereitung ist ebenso einfach wie sich die Liste liest. Wir brauchen eine Pfanne, etwas geschmacksneutrales Öl (ich benutze Rapsöl), Zucker, Salz und natürlich Zwiebeln
Zutaten
Cooking Mode Disabled
Anleitung
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Vorbereitung
Die Zwiebeln schälen und vierteln.
Öl in der Pfanne heiß machen.
Die Zwiebeln in die Pfanne geben und glasig anschwitzen. -
Zubereitung
Den Zucker und das Salz dazugeben und die Zwiebeln hellbraun karamellisieren.
Kalt oder warm genießen.
Tipp
Wem das zuviel Zucker ist, der kann natürlich weniger Zucker nehmen und dafür ein wenig Honig oder Ahornsirup verwenden.