Buckboard Bacon
Geräucherter Schweinenacken mit einer süßlichen Note.
Pastrami – New York City Style –
Schmackhafter Belag für Sandwiches vom Tafelspitz.
Pastramisandwich
– New York City Style – Da wir ja letztens Pastrami aus dem Tafelspitz selbst gemacht hatten, mussten wir jetzt natürlich auch etwas damit machen. Ausgewählt habe ich ein leckeres Pastramisandwich im -New York City Style- . Zum Belegen benötigen …
Krautsalat mit Majonnaise
ein Klassiker mal etwas abgewandelt.
Russian Dressing
ein geniales Dressing für Sandwiches oder Burger.
Putenpastrami
Herrlich auf Sandwiches !!!
Lachsschinken – erster Versuch
Schritt 1 zum Selbstversorger Nachdem der erste Versuch der Herstellung eines Schinkens ganz gut angelaufen war, habe ich mich dazu entschieden, an eine Art Lachsschinken zu wagen. Da von der fertig gekauften Pökelmischung noch mehr wie genug übrig ist, konnte …
Putenpastrami / Clubsandwich
Ein super leckerer Snack für Zwischendurch