Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
Endlich wieder Familienabend, also lecker essen. Da sich die Urlaubszeit dem Ende entgegen neigt, war am Freitag ein kleines Familientreffen angesagt. Da ich eingeladen hatte, hatte ich mir Gedanken gemacht und mich für griechisches Essen entschieden. Das lag zu einem …
wie aus der Imbißbude. Beim Aufräumen der Küche sind meine lang vermissten Schaschlikspieße wieder aufgetaucht. Das empfand ich als Wink mit dem Zaunpfahl, daher wurde entscheiden Samstag ist Schaschlik Time ! Nun noch schnell die fehlenden Zutaten wie etwa passierte …
zweiter Versuch ! Für den kommenden Grillsonntag stand mal wieder die Frage an : “Was soll es werden ?” Da beim MdV Krustenbraten zu bekommen war, stand der Entscheidung nichts im Wege und deshalb also hinein ins Körbchen mit dem …
aus dem Rauch. Da ich heute die Kugel mal zum indirekten Grillen vorbereitet hatte und wir nur etwas Pastrami machen wollten, war logischerweise noch Platz satt auf dem Rost. Also noch schnell überlegt und mich noch für etwas dazugeholt, entschieden …
nach griechischer Art. Hallo, da man im Urlaub mal mehr Zeit hat seinem Hobby nachzugehen, wurde heute beschlossen mal wieder etwas zu grillen. Nach etwas Überlegung habe ich mich für gefüllten Hackbraten entschieden und als Beilage Rosmarinkartoffeln und etwas gedünstete …
erste Versuche und Erfahrungen. Da mein Bruder bald Geburtstag hat und ich da grillen soll, musste natürlich erstmal probiert werden was gegrillt werden sollte. Da er sich u.a. für einen Krustenbraten entscheiden hatte, würde es eben jetzt einen solchen geben. …