Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
von der Rotisserie Heute am letzten Tag des Geflügel Wochenendes gab’s etwas Besonderes. Ein Kikok Hähnchen von der Rotisserie mit Wedges und Salat. Das Hähnchen entstammt aus kontrollierter Aufzucht der Firma Borgmeier und ist namentlich geschützt. Es wird ohne Antibiotika …
mit Fenchel und Orangendressing.
mit Veggiespieß.
mit Kroketten, Bohnen und Pfeffersauce. Am Wochenende hatten wir eine Männerrunde bei mir zu Hause, ich war wieder einmal für das Essen zuständig, dafür der Besuch für die Getränke. Für mich ein guter Deal. Ich hatte mich dazu entschieden Schweinefilet …
ein einfaches Graubrot. Nachdem ich meine lang gewünschte Küchenmaschine endlich erstanden hatte, konnte es an den ersten Einsatz selbiger gehen. Da sich mein Vater auch sehr interessiert an dem Gerät zeigte, haben wir gemeinsam entschieden sie mit einem gewöhnlichem Graubrot …
eine neue Küchenmaschine ist im Anflug. Ich habe ja schon einige Zeit ein Auge auf eine Küchenmaschine geworfen, da sie für diverse Tätigkeiten beim Kochen einfach eine ungemeine Erleichterung darstellen kann. Nun kauft man natürlich nicht gleich die erstbeste Maschine, …
ein amerikanischer Sandwich Klassiker Heute abend sollte es zum Ausklang eines ruhigen Wochenendes und zum Start der diesjährigen NFL-Season ein Philly Cheese Steak Sandwich geben. Dazu hatte ich bereits am Vortag ein schönes abgehangenes Rumpsteak vom Simmentaler Rind von guten …
kein brasilianisches BBQ ohne dieses Gericht. Beim Durchforsten des Frosters fand ich die Tage noch einen Tafelspitz aus Brasilien den ich irgendwann mal beim Einkauf in der Metro mit in den Korb gepackt habe. Er wurde zu Hause wieder eingefroren …
