eine süß-scharfe ‘Schweinerei’.
Sweet Pepper Bacon
Beschreibung
Sweet Pepper Bacon ist ein knuspriger Snack für zwischendurch, kann aber auch als Zutat für Burger genutzt werden.
Heute mache ich mal ein wenig Sweet Peperbacon, den kann man wie ich ihn brauche, als Zutat für einen Burger nutzen oder alternativ auch so zum knabbern abends nutzen. Das Ganze ist recht einfach gemacht und bedarf auch keiner langen Vorbereitung und langer Zutatenliste. Es wird nur Bacon gebraucht sowie etwas Ahornsirup/Honig und frischen gemahlenen Pfeffer.
Zutaten
Hauptzutaten
Anleitung
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Zubereitung
Den Ofen auf 110° vorwärmen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Baconscheiben dicht nebeneinander dort auslegen. Mit einem Pinsel den Ahornsirup auf den Baconscheiben verteilen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Dann ins Rohr geben und das bestreichen des Bacons mit Sirup alle 15-20 Minuten wiederholen. Den Bacon bis zum gewünschten Gargrad im Ofen belassen und anschließend verwenden.