Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
Kochen, Grillen & BBQ – am Rande des Wiehengebirges
Es gibt mit Käse überbackene Nachos mit 3 verschiedenen Dips. Zum diesjährigen Superbowl LIII zwischen den Patriots und den Rams musste natürlich wieder etwas zu Essen gemacht werden. Ich habe mich für Überbackene Nachos entschieden, zu denen es drei verschiedene …
mit guten griechischen Gerichten. Da ich schon lange keinen Familienabend mehr mit meinen Eltern hatte, habe ich beide für den heutigen Abend zum Essen eingeladen. Es gab natürlich etwas selbstgemachtes vom Grill. Da meine Eltern sehr gerne beim hiesigen Griechen …
zum Reha Ende. Nachdem ich gestern meine Reha-Maßnahme beendet habe, musste als erstes wieder etwas gegrillt werden. Da ich in der Maßnahme ein gutes Gespräch mit jemanden über Lamm hatte, fiel die Entscheidung schonmal in diese Richtung. Da ich mich …
mit Schafkäse überbacken Heute gibt es wegen der anhaltenden Sommerhitze wieder nur ein leichtes Gericht. Gestern habe ich aus dem Garten meines Bruders eine echt ansehnliche Zucchini bekommen, die hatte so ca. 25cm, nun war es an mir daraus etwas …
auf dem Grill gegart. Zu unserem Krustenbraten suchten wir eine passende Beilage und da gerade Spargelzeit ist, war die Wahl nicht schwer. Schnell zum Bauern um die Ecke und pro Person mal so 500g, also 6-7 Stangen, eingekauft. Zu Hause …
eine der schmackhaftesten Beilagen für jedes BBQ Zu Silvester sollte es ja Baby Back Ribs geben und da fehlte natürlich neben diversen Salaten noch eine Beilage. Ich habe mich daher mal entschieden, als zusätzliche Beilage noch Baked Beans zu machen, …